こんにちは。
feelfreeです。
今回はよく聞かれる「糖質オフのお酒は太らないんでしょ?」ということについてお話させていただきます。
お酒を飲むときの気になるのがカロリーだと思います。
ビール中ジョッキでおよそ200㎉。
ご飯にするとお茶碗軽く1杯くらいのカロリーです。
ところが、アルコールのカロリーは体内に蓄積されない「エンプティーカロリー」だから気にしなくていいというお話を耳にします。
しかしこれには大きな落とし穴があります。
実は「アルコールを摂取した場合、アルコールのカロリーから優先的に消化して、それ以外(食べ物やお酒に含まれるアルコール以外の成分)は後回しにされる」というだけあって、消費されずに体外に出ていくわけではないのです。
また、アルコールは1gあたり7㎉と高カロリーです。
つまりアルコールのカロリーは蓄積こそされないにしてもそれを消化している間、他の栄養素のカロリーは使われないわけですから結果的に余ったカロリーは蓄積されてしまいます。
では、アルコールだけ飲んでおつまみを食べなければいいの?という話になります。
その点については次回にお話させていただきます。